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三种野生江河鱼类的含肉率及营养成分的比较

陈琴 陈意明 蔡子德 黄飞鹤

渔业现代化Issue(3)：7-9,3.
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渔业现代化Issue(3)：7-9,3.

三种野生江河鱼类的含肉率及营养成分的比较

陈琴 1陈意明 1蔡子德 1黄飞鹤2

作者信息

  • 1. 广西昭平县水产技术推广站
  • 2. 广西都安县水产站
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摘要

关键词

黄颡鱼斑/蠖光倒刺鲃/含肉率/营养成分

分类

农业科技

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陈琴,陈意明,蔡子德,黄飞鹤..三种野生江河鱼类的含肉率及营养成分的比较[J].渔业现代化,2001,(3):7-9,3.

渔业现代化

1007-9580

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