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预冷方式对李果实呼吸强度、乙烯生成量及贮藏品质的影响

胡花丽 李鹏霞 王炜

西北林学院学报2009,Vol.24Issue(2):80-83,4.
西北林学院学报2009,Vol.24Issue(2):80-83,4.

预冷方式对李果实呼吸强度、乙烯生成量及贮藏品质的影响

Effects of Precooling Methods on the Respiration Intensity,Formation of Ethene and Storage Quality of Plum Fruit

胡花丽 1李鹏霞 1王炜1

作者信息

  • 1. 江苏省农业科学院,农产品加工研究所,江苏,南京,210014
  • 折叠

摘要

关键词

李果实/预冷方式/呼吸强度/乙烯生成量/贮藏品质

分类

农业科技

引用本文复制引用

胡花丽,李鹏霞,王炜..预冷方式对李果实呼吸强度、乙烯生成量及贮藏品质的影响[J].西北林学院学报,2009,24(2):80-83,4.

基金项目

"十一五"国家科技支撑计划项目"农产品产后综合保鲜技术研究"(2006BAD22B04). (2006BAD22B04)

西北林学院学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1001-7461

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