中国茶叶2003，Vol.25Issue(4)：8-10,3.
乌龙茶加工过程中香气成分变化研究
Investigation on the changes of aromatie components during the processing process of Oolong tea
摘要
关键词
乌龙茶/加工过程/香气成分/香精油分类
轻工纺织引用本文复制引用
苗爱清,舒爱民,伍锡岳,林智,胡海涛,蒋迎..乌龙茶加工过程中香气成分变化研究[J].中国茶叶,2003,25(4):8-10,3.基金项目
此项研究为茶叶化学工程农业部重点开放实验室开放基金资助项目. （）
