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几种豆制品及其废弃物中异黄酮的提取与测定研究

罗宗铭 方岩雄 何晓灵 张焜 李皓

广东工业大学学报2002，Vol.19Issue(4)：81-84,4.
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广东工业大学学报2002，Vol.19Issue(4)：81-84,4.

几种豆制品及其废弃物中异黄酮的提取与测定研究

Determination and Extraction of Isoflavones from Several Bean Products and Their Waste Materials

罗宗铭 1方岩雄 1何晓灵 2张焜 1李皓1

作者信息

  • 1. 广东工业大学,轻工化工学院,广东,广州,510090
  • 2. 广东省地震局,广东,广州510070
  • 折叠

摘要

关键词

豆制品/异黄酮/分离/共振荧光光度法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

罗宗铭,方岩雄,何晓灵,张焜,李皓..几种豆制品及其废弃物中异黄酮的提取与测定研究[J].广东工业大学学报,2002,19(4):81-84,4.

基金项目

广东省重点学科经费资助(重980005) （重980005）

广东工业大学学报

OACSTPCD

1007-7162

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