农业机械学报2003，Vol.34Issue(4)：82-85,4.
含湿多孔生物材料干燥过程的传热传质分析
Analysis of Simultaneous Heat and Mass Transfer during Drying of Porous Solid
李阳春 1陈光明 2王剑锋 3高广春4
作者信息
- 1. 浙江大学制冷与低温工程研究所,硕士生,310027,杭州市
- 2. 浙江大学制冷与低温工程研究所,教授,博士生导师
- 3. 东京大学环境工程系,副教授,7-3-1Hongo,Bunkyo-ku,Tokyo 113-8654
- 4. 浙江大学信息工程学院,博士生
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摘要
关键词
食品加工技术/干燥/数值计算/传热传质学分类
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李阳春,陈光明,王剑锋,高广春..含湿多孔生物材料干燥过程的传热传质分析[J].农业机械学报,2003,34(4):82-85,4.
