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应用FT-IR光谱指纹分析和模式识别技术溯源茶叶产地的研究

占茉莉 李勇 魏益民 潘家荣 钱和 姚卫蓉

核农学报2008，Vol.22Issue(6)：829-833,850,6.
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核农学报2008，Vol.22Issue(6)：829-833,850,6.

应用FT-IR光谱指纹分析和模式识别技术溯源茶叶产地的研究

DETERMINATION OF THE GEOGRAPHICAL ORIGIN OF TEA BY FT-IR SPECTROSCOPY ANALYSIS AND PATTERN RECOGNITION TECHNIQUE

占茉莉 1李勇 2魏益民 2潘家荣 2钱和 2姚卫蓉1

作者信息

  • 1. 江南大学食品学院,江苏,无锡,214122
  • 2. 中国农业科学院农产品加工研究所,北京,100193
  • 折叠

摘要

关键词

茶叶/产地/近红外光谱/溯源

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

占茉莉,李勇,魏益民,潘家荣,钱和,姚卫蓉..应用FT-IR光谱指纹分析和模式识别技术溯源茶叶产地的研究[J].核农学报,2008,22(6):829-833,850,6.

基金项目

"十一五"科技支撑计划重点项目(2006BAK02A16) （2006BAK02A16）

国家自然科学基金项目(30671484) （30671484）

国家科技研究发展计划(863计划)(2006AA101268) （863计划）

核农学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-8551

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