安徽农业科学2007，Vol.35Issue(26)：8363-8365,8418,4.
HACCP原理在挂面生产中的应用
Application of HACCP Theory in Fine Dried Noodle Production
张德欣1
作者信息
- 1. 阜阳职业技术学院,安徽阜阳,236031
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摘要
关键词
挂面/HACCP/应用/质量/食品安全分类
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张德欣..HACCP原理在挂面生产中的应用[J].安徽农业科学,2007,35(26):8363-8365,8418,4.
