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蚕豆对罗非鱼肉质影响的初步研究

伦峰 冷向军 孟晓林 刘贤敏

上海水产大学学报2007,Vol.16Issue(1):83-86,4.
上海水产大学学报2007,Vol.16Issue(1):83-86,4.

蚕豆对罗非鱼肉质影响的初步研究

Effect of feeding broad bean on muscle quality of tilapia

伦峰 1冷向军 1孟晓林 1刘贤敏1

作者信息

  • 1. 上海水产大学生命科学与技术学院,上海,200090
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摘要

关键词

罗非鱼/蚕豆/肌肉品质

分类

农业科技

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伦峰,冷向军,孟晓林,刘贤敏..蚕豆对罗非鱼肉质影响的初步研究[J].上海水产大学学报,2007,16(1):83-86,4.

基金项目

上海市重点学科建设项目资助(Y1101) (Y1101)

上海水产大学校长基金(0321) (0321)

上海水产大学学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1674-5566

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