厦门大学学报（自然科学版）2005，Vol.44Issue(6)：839-842,4.
鞣酸对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用
The Inhibitory Effect on Mushroom Tyrosinase by Tannic Acid
摘要
关键词
酪氨酸酶/鞣酸/抑制作用/动力学分类
生物科学引用本文复制引用
邱龙新,黄浩,陈清西..鞣酸对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用[J].厦门大学学报（自然科学版）,2005,44(6):839-842,4.基金项目
国家自然科学基金(30570408),福建省科技攻关课题(2004N002).福建省自然科学基金(B0410003)资助 （30570408）
