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雷竹笋营养成分的分析测定

张规富 张玲玲 杜六甫

安徽农业科学2008，Vol.36Issue(3)：841-842,2.
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安徽农业科学2008，Vol.36Issue(3)：841-842,2.

雷竹笋营养成分的分析测定

Analysis and Determination of the Nutritive Composition in the Phyllostachy spraecox shoot

张规富 1张玲玲 1杜六甫2

作者信息

  • 1. 咸宁学院化学与生命科学系,湖北咸宁,437000
  • 2. 湖北省通城县农业局,湖北通城,437400
  • 折叠

摘要

关键词

雷竹笋/营养成分/可溶性蛋白质/可溶性糖/淀粉/粗脂肪/粗纤维

分类

农业科技

引用本文复制引用

张规富,张玲玲,杜六甫..雷竹笋营养成分的分析测定[J].安徽农业科学,2008,36(3):841-842,2.

基金项目

咸宁学院院级科研项目(KY0648). （KY0648）

安徽农业科学

OA北大核心CSTPCD

0517-6611

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