塔里木农垦大学学报2004，Vol.16Issue(4)：85-88,4.
香酥鱼骨的加工工艺探讨
Discussion on the Processing Technology of Fragrant Crisp Fish Bone
李述刚 1刘焱 2侯旭杰1
作者信息
- 1. 塔里木大学农业工程学院,新疆,阿拉尔,843300
- 2. 湖南农业大学,长沙市,410128
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摘要
关键词
香酥鱼骨/加工工艺/工艺流程/产品质量指标分类
轻工纺织引用本文复制引用
李述刚,刘焱,侯旭杰..香酥鱼骨的加工工艺探讨[J].塔里木农垦大学学报,2004,16(4):85-88,4.
