安徽农业科学2008，Vol.36Issue(3)：860-862,3.
β-葡萄糖苷酶产生菌的选育及其性质研究
Breeding of Strain Producing β-glucosidase and Research on its Characteristics
朱凤妹 1李军 2杜彬 2刘长江3
作者信息
- 1. 沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳,110161
- 2. 河北科技师范学院食品工程系,河北昌黎,066600
- 3. 河北科技师范学院分析测试中心,河北昌黎,066600
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摘要
关键词
β-葡萄糖苷酶/黑曲霉/选育/性质分类
生物科学引用本文复制引用
朱凤妹,李军,杜彬,刘长江..β-葡萄糖苷酶产生菌的选育及其性质研究[J].安徽农业科学,2008,36(3):860-862,3.
