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正交法微波提取朝鲜蓟总多酚的工艺优化

霍超 宋曙辉 徐桂花

江西农业学报2009，Vol.21Issue(2)：86-88,3.
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江西农业学报2009，Vol.21Issue(2)：86-88,3.

正交法微波提取朝鲜蓟总多酚的工艺优化

Optimization of Extraction Process of Total Polyphenol from Artichoke by Microwave Method

霍超 1宋曙辉 2徐桂花2

作者信息

  • 1. 宁夏大学,农学院,食品科学与工程系,宁夏,银川,750001
  • 2. 国家蔬菜工程技术研究中心,北京,100097
  • 折叠

摘要

关键词

微波法/朝鲜蓟/多酚/提取工艺/优化

分类

化学化工

引用本文复制引用

霍超,宋曙辉,徐桂花..正交法微波提取朝鲜蓟总多酚的工艺优化[J].江西农业学报,2009,21(2):86-88,3.

基金项目

北京市科技新星计划(2006B41). （2006B41）

江西农业学报

OACSTPCD

1001-8581

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