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采用响应面分析法优化可食用膜封口工艺的研究

肖茜 童群义

安徽农业科学2008,Vol.36Issue(20):8807-8809,3.
安徽农业科学2008,Vol.36Issue(20):8807-8809,3.

采用响应面分析法优化可食用膜封口工艺的研究

Optimization of Sealing Technique of Edible Films via Response Surface Analysis

肖茜 1童群义2

作者信息

  • 1. 江南大学食品学院,江苏无锡,214122
  • 2. 江南大学食品学院,江苏无锡214122
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摘要

关键词

可食用膜/封口/响应面分析

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

肖茜,童群义..采用响应面分析法优化可食用膜封口工艺的研究[J].安徽农业科学,2008,36(20):8807-8809,3.

基金项目

国家高技术研究发展计划(863计划)(2007AA10Z300) (863计划)

安徽农业科学

OA北大核心CSTPCD

0517-6611

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