安徽农业科学2008，Vol.36Issue(3)：884-886,3.
杨桃若干品种及贮藏期间多酚氧化酶活性的变化
Change of Polyphenol Oxidase Activity in Some Carambola Cultivars During Storage
摘要
关键词
杨桃品种/多酚氧化酶/焦性没食子酸/贮藏分类
农业科技引用本文复制引用
胡艳妮,杨昌鹏,黄卫萍,农志荣,何新华..杨桃若干品种及贮藏期间多酚氧化酶活性的变化[J].安徽农业科学,2008,36(3):884-886,3.基金项目
广西自然科学基金(桂科自0640052). （桂科自0640052）
