现代科学仪器Issue(4)：89-91,3.
生物胺的检测方法评价
Appraisal of Biogenic Amines Determination
刘辰麒 1丁卓平 1王锡昌1
作者信息
- 1. 上海水产大学食品学院,上海,200090
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刘辰麒,丁卓平,王锡昌..生物胺的检测方法评价[J].现代科学仪器,2006,(4):89-91,3.基金项目
上海市重点学科建设项目(编号:T1102) （编号:T1102）
上海科委标准专项(编号:04DZ05018). （编号:04DZ05018）
