人参果植物学上称香瓜梨，果肉清香多汁，风味独特，营养丰富，具有高蛋白、低糖、低脂肪的特点。富含维生素和各种微量元素，尤其富含硒元素，含量高达0．15mg·kg-1，所以被称为“生命的火种”、“抗癌之王”。近几年，由于采用保护地无害化栽培，为冬季市场增加了无公害农产品品种，果实陆续上市，经济效益十分可观。
作者：孔凡祥;张安岭
作者单位：黑龙江省龙江县农业技术推广中心,黑龙江,龙江,161100黑龙江省龙江县龙江畜牧场,黑龙江,龙江,161100
分类：农业科学
中文关键词：人参果栽培技术温度湿度整地施肥技术病虫害防治香瓜梨
刊名：《农业环境与发展》 2004 (2)
页码/页数：9-10,2
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