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四种不同类型鸡肉组织学特性的研究

岳永生唐辉

中国畜牧杂志2003，Vol.39Issue(1)：9-10,4,3.

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中国畜牧杂志2003，Vol.39Issue(1)：9-10,4,3.

四种不同类型鸡肉组织学特性的研究

Studies on Tissue Traits of Ghicken Meat

岳永生 ¹唐辉¹

作者信息

1. 山东农业大学动物科技学院,泰安,271018
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摘要

关键词

畜牧、兽医科学基础学科/鸡肉组织学性状/屠宰测定/鸡

分类

农业科技

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岳永生,唐辉..四种不同类型鸡肉组织学特性的研究[J].中国畜牧杂志,2003,39(1):9-10,4,3.

中国畜牧杂志

OA北大核心CSTPCD

ISSN：0258-7033

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