工业微生物2001，Vol.31Issue(4)：9-12,4.
聚半乳糖醛酸酶高产菌的产酶条件研究
Optimization of conditions for polygalacturonase production by Aspergillus aryzae C491
陈峰 1许煜泉 1祝新德 1赵学慧2
作者信息
- 1. 上海交通大学生命科学技术学院,上海200240
- 2. 华中农业大学食品科学与技术系,武汉430070
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陈峰,许煜泉,祝新德,赵学慧..聚半乳糖醛酸酶高产菌的产酶条件研究[J].工业微生物,2001,31(4):9-12,4.
