扬州大学学报（农业与生命科学版）2005，Vol.26Issue(4)：91-94,4.
通气处理对发芽糙米生理活性及主要物质含量影响
Effect of aerating treatment on physiological activities and essential substances in germinating brown rice
摘要
关键词
发芽糙米/通气处理/生理活性/γ-氨基丁酸分类
轻工纺织引用本文复制引用
王玉萍,韩永斌,蒋振辉,顾振新,汪志君,方维明..通气处理对发芽糙米生理活性及主要物质含量影响[J].扬州大学学报（农业与生命科学版）,2005,26(4):91-94,4.基金项目
江苏省自然科学基金资助项目(BK2004079) （BK2004079）
