天然产物研究与开发2008，Vol.20Issue(1)：91-94,62,5.
表没食子儿茶素没食子酸酯及其不同氧化级分的抑菌活性研究
Study on the Antimicrobial Activities of Epigallocatechin-3-gallate and Its Different Oxidation Fractions
王静 1戚向阳 1朱学良 2李蕙蕙 1刘传菊1
作者信息
- 1. 华中农业大学食品科技学院,武汉,430070
- 2. 浙江万里学院生物与环境学院,宁波,315000
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王静,戚向阳,朱学良,李蕙蕙,刘传菊..表没食子儿茶素没食子酸酯及其不同氧化级分的抑菌活性研究[J].天然产物研究与开发,2008,20(1):91-94,62,5.
