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食品科学
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甘薯浆黏度数学模型预测
甘薯浆黏度数学模型预测
阮振华
许宏贤
段钢
食品科学
2009，Vol.30
Issue(5)：91-95,5.
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食品科学
2009，Vol.30
Issue(5)
：91-95,5.
甘薯浆黏度数学模型预测
Mathematical Model for Predicting Apparent Viscosity of Mashed Sweet Potato
阮振华
1
许宏贤
1
段钢
1
作者信息
1.
无锡杰能科生物工程有限公司,江苏,无锡,214028
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摘要
关键词
甘薯浆
/
表观黏度
/
数学模型
分类
轻工纺织
引用本文
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阮振华,许宏贤,段钢..甘薯浆黏度数学模型预测[J].食品科学,2009,30(5):91-95,5.
食品科学
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
1002-6630
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