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贮前温度处理对草莓果实贮藏期间蛋白质组分的影响

钱玉梅 高丽萍 张玉琼 高贵珍 廖红艳 袁维风 徐德聪 王海潮

安庆师范学院学报(自然科学版)2006,Vol.12Issue(2):92-95,4.
安庆师范学院学报(自然科学版)2006,Vol.12Issue(2):92-95,4.

贮前温度处理对草莓果实贮藏期间蛋白质组分的影响

Effects of Temperature Treatment on the Protein Components of Strawberry in Storage

钱玉梅 1高丽萍 2张玉琼 1高贵珍 1廖红艳 2袁维风 2徐德聪 2王海潮2

作者信息

  • 1. 安徽农业大学,生命科学学院,安徽,合肥,230036
  • 2. 宿州学院,生化分析实验室,安徽,宿州,234000
  • 折叠

摘要

关键词

草莓果实/温度处理/蛋白质组分

分类

农业科技

引用本文复制引用

钱玉梅,高丽萍,张玉琼,高贵珍,廖红艳,袁维风,徐德聪,王海潮..贮前温度处理对草莓果实贮藏期间蛋白质组分的影响[J].安庆师范学院学报(自然科学版),2006,12(2):92-95,4.

基金项目

安徽省高校青年教师科研项目资助(2005jql155). (2005jql155)

安庆师范学院学报(自然科学版)

1007-4260

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