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石榴采后果皮褐变研究现状

刘兴华 胡青霞

西北林学院学报Issue(4)：93,1.
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西北林学院学报Issue(4)：93,1.

石榴采后果皮褐变研究现状

刘兴华 1胡青霞1

作者信息

  • 1. 西北农业大学食品系
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摘要

关键词

石榴/果皮褐变/贮藏温度

分类

农业科技

引用本文复制引用

刘兴华,胡青霞..石榴采后果皮褐变研究现状[J].西北林学院学报,1997,(4):93,1.

基金项目

其它项目 （）

西北林学院学报

OA北大核心

1001-7461

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