林业科技开发2008，Vol.22Issue(2)：95-96,2.
金佛山方竹笋无硫护色保鲜技术研究
杜广乾 1郑道权2
作者信息
- 1. 贵州省遵义老村长食品有限公司,贵州遵义,563000
- 2. 遵义市林业科学研究所
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杜广乾,郑道权..金佛山方竹笋无硫护色保鲜技术研究[J].林业科技开发,2008,22(2):95-96,2.基金项目
国家科委年度攻关课题"百万亩竹基地营建技术及产业化开发研究"(编号:国科发计字(2000)204号). （编号:国科发计字(2000）
