河南农业大学学报2008，Vol.42Issue(1)：95-99,5.
主成分分析法在面条品质研究中的应用
Application of Principal Component Analysis Method in Study on the Quality of Noodles
摘要
关键词
主成分分析/综合评价/面条品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
李梦琴,张剑,崔惠霞,李林叶,冯志强..主成分分析法在面条品质研究中的应用[J].河南农业大学学报,2008,42(1):95-99,5.基金项目
河南省科技攻关项目(0624010003) （0624010003）
