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采后草菇的膜脂过氧化作用

刘伟 邱银清 徐惠云 黄旭明 江如蓝

华南农业大学学报1997，Vol.18Issue(3)：96-99,104,5.
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华南农业大学学报1997，Vol.18Issue(3)：96-99,104,5.

采后草菇的膜脂过氧化作用

刘伟 1邱银清 1徐惠云 2黄旭明 2江如蓝2

作者信息

  • 1. 华南农业大学生物技术学院
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摘要

关键词

草菇/贮藏/膜脂过氧化作用

分类

农业科技

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刘伟,邱银清,徐惠云,黄旭明,江如蓝..采后草菇的膜脂过氧化作用[J].华南农业大学学报,1997,18(3):96-99,104,5.

华南农业大学学报

OA北大核心CSCD

1001-411X

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