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宠物干粮食品辐照杀菌工艺参数的确定

林红英 王锋 季萍 周洪杰 朱佳廷 冯敏 高美须 刘春泉 哈益明 赵永富 李淑荣 金宇东

核农学报2009，Vol.23Issue(1)：98-101,127,5.
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核农学报2009，Vol.23Issue(1)：98-101,127,5.

宠物干粮食品辐照杀菌工艺参数的确定

IRRADIATION PARAMETERS FOR THE CONTROL OF MICROORGANISMS IN DRIED PET FOODS

林红英 1王锋 2季萍 3周洪杰 2朱佳廷 3冯敏 3高美须 2刘春泉 3哈益明 2赵永富 3李淑荣 2金宇东3

作者信息

  • 1. 南京晓庄学院,江苏,南京,211171
  • 2. 中国农业科学院农产品加工研究所,北京,100193
  • 3. 江苏省农业科学院原子能农业利用研究所,江苏,南京,210014
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摘要

关键词

辐照/杀菌/吸收剂量/宠物干粮食品

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

林红英,王锋,季萍,周洪杰,朱佳廷,冯敏,高美须,刘春泉,哈益明,赵永富,李淑荣,金宇东..宠物干粮食品辐照杀菌工艺参数的确定[J].核农学报,2009,23(1):98-101,127,5.

基金项目

国家标准制定和修订项目(20071183-T-469) （20071183-T-469）

核农学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-8551

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