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蕨菜真空冷冻干燥工艺参数的优化试验

车刚 万霖 李成华 汪春

农业机械学报2008，Vol.39Issue(2)：98-102,5.
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农业机械学报2008，Vol.39Issue(2)：98-102,5.

蕨菜真空冷冻干燥工艺参数的优化试验

Optimized Experiment on Technological Parameters for Freeze-drying of Pteridium Aquilinum

车刚 1万霖 1李成华 2汪春3

作者信息

  • 1. 黑龙江八一农垦大学工程学院,163319,大庆市
  • 2. 沈阳农业大学工程学院,110161,沈阳市
  • 3. 黑龙江八一农垦大学
  • 折叠

摘要

关键词

蕨菜/真空冷冻干燥/品质/试验

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

车刚,万霖,李成华,汪春..蕨菜真空冷冻干燥工艺参数的优化试验[J].农业机械学报,2008,39(2):98-102,5.

基金项目

黑龙江省教育厅科技攻关基金资助项目(项目编号:10551228) （项目编号:10551228）

农业机械学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-1298

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