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大米清酒的研制

刘颖 袁松梅 陈建霞

黑龙江八一农垦大学学报2000，Vol.12Issue(2)：99-101,3.
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黑龙江八一农垦大学学报2000，Vol.12Issue(2)：99-101,3.

大米清酒的研制

DEVELOPMENT OF RICE SAKE

刘颖 1袁松梅 1陈建霞2

作者信息

  • 1. 黑龙江八一农垦大学食品工程系,密山,158308
  • 2. 三江食品公司
  • 折叠

摘要

关键词

清酒/大米/研制

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘颖,袁松梅,陈建霞..大米清酒的研制[J].黑龙江八一农垦大学学报,2000,12(2):99-101,3.

基金项目

本课题为黑龙江农场总局科委资助项目 （）

黑龙江八一农垦大学学报

OACSTPCD

1002-2090

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