海洋科学2010，Vol.34Issue(2)：54-56,3.
低聚羧甲基壳聚糖的抗氧化性能
Antioxidant activity of carboxymethyl chitosan oligosaccharide
摘要
关键词
低聚壳聚糖/羧甲基壳聚糖/取代度/抗氧化/还原能力分类
轻工纺织引用本文复制引用
孙涛,银旭红,姚倩,周冬香,邵则淮..低聚羧甲基壳聚糖的抗氧化性能[J].海洋科学,2010,34(2):54-56,3.基金项目
上海市教育委员会科研项目(07zz134) （07zz134）
上海市重点学科建设专项基金项目(T1102) （T1102）
