安徽农业科学2010，Vol.38Issue(8)：4105-4107,4127,4.
河蚬提取物中蛋白质营养价值评价
Nutritional Assessment of Corbicula flunminea Protein Quality
摘要
关键词
河蚬/蛋白质/营养价值/评价Key words
Corbicula flunminea/Protein/Nutritional value/Evaluation分类
农业科技引用本文复制引用
赵利,刘海琴..河蚬提取物中蛋白质营养价值评价[J].安徽农业科学,2010,38(8):4105-4107,4127,4.基金项目
南昌市521科技带头人计划 （）
2009年度江西省重点新产品计划. （）
