安徽农业科学2010，Vol.38Issue(7)：3707-3709,3711,4.
桃李果实风味物质的研究进展
Reseach Progress of Flavor Compounds of Peach and Plum Fruits
摘要
关键词
桃果实/李果实/风味物质/品质Key words
Peach/Plum/Flavor compounds/Quality分类
轻工纺织引用本文复制引用
胡玲,李丽萍,王友升..桃李果实风味物质的研究进展[J].安徽农业科学,2010,38(7):3707-3709,3711,4.基金项目
国家"十一五"科技支撑项目(2006BAD22B01) （2006BAD22B01）
北京市科技新星项目(2007B011)资助. （2007B011）
