西华大学学报（自然科学版）2010，Vol.29Issue(2)：199-201,3.
预测食品微生物学的研究进展
Progress in the Research on the Predictive Food Microbiology
摘要
关键词
预测食品微生物学/货架期/食品安全分类
轻工纺织引用本文复制引用
李玉锋,黄丹,赵丽,黄丽娟..预测食品微生物学的研究进展[J].西华大学学报（自然科学版）,2010,29(2):199-201,3.基金项目
西华大学研究生创新基金项目(YCJJ200943) （YCJJ200943）
