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海产鱼类中异尖线虫酶消化检测技术的研究与应用

许旭 黄维义 隋建新 林洪 鲜均章 励建荣 曹立民

中国海洋大学学报(自然科学版)2010,Vol.40Issue(3):105-110,6.
中国海洋大学学报(自然科学版)2010,Vol.40Issue(3):105-110,6.

海产鱼类中异尖线虫酶消化检测技术的研究与应用

Detection of Anisakid Larvae in Fishes by Enzymatic Degradation

许旭 1黄维义 2隋建新 1林洪 1鲜均章 1励建荣 3曹立民1

作者信息

  • 1. 中国海洋大学水产品安全实验室,山东,青岛,266003
  • 2. 广西大学动物科学学院,广西,南宁,530004
  • 3. 浙江工商大学食品与生物工程学院,浙江,杭州,310035
  • 折叠

摘要

关键词

异尖线虫/海产鱼类/检测/酶消化/多重PCR

Key words

anisakid larvae/fish/detection/enzymatic degradation/multiplex PCR

分类

农业科技

引用本文复制引用

许旭,黄维义,隋建新,林洪,鲜均章,励建荣,曹立民..海产鱼类中异尖线虫酶消化检测技术的研究与应用[J].中国海洋大学学报(自然科学版),2010,40(3):105-110,6.

基金项目

国家高技术研究发展计划项目(2007AA091806) (2007AA091806)

国家鲆鲽类产业技术体系项目(nycytx-50-G09)资助 (nycytx-50-G09)

中国海洋大学学报(自然科学版)

OA北大核心CSCDCSTPCD

1672-5174

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