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甜瓜芳香物质研究进展

陈小央 胡晋

中国蔬菜Issue(2):7-14,8.
中国蔬菜Issue(2):7-14,8.

甜瓜芳香物质研究进展

Research Progress on Melon Aroma Compounds

陈小央 1胡晋2

作者信息

  • 1. 勿忘农集团有限公司,浙江杭州,310020
  • 2. 浙江大学生物科学与技术系,浙江杭州,310029
  • 折叠

摘要

关键词

甜瓜/芳香物质/种类/合成途径/影响因素

分类

农业科技

引用本文复制引用

陈小央,胡晋..甜瓜芳香物质研究进展[J].中国蔬菜,2010,(2):7-14,8.

基金项目

浙江省科技计划项目(2008C22088) (2008C22088)

中国蔬菜

OA北大核心CSTPCD

1000-6346

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