吉林大学学报（理学版）2010，Vol.48Issue(1)：152-156,5.
酒糟中蛋白质的提取工艺
Extraction Conditions of Grains Protein
摘要
关键词
响应面分析法(RSM)/酒糟/蛋白质/提取工艺Key words
response surface analysis methodology (RSM)/grains/protein/extraction condition分类
生物科学引用本文复制引用
姜福佳,王玉萍,周畅,张肖建,周杰,孟庆繁..酒糟中蛋白质的提取工艺[J].吉林大学学报（理学版）,2010,48(1):152-156,5.基金项目
吉林省科技发展计划项目基金(批准号:20096031)和2008年生命科学与技术大学生创新实践基地创新实验基金(批准号:JDCX2008017). （批准号:20096031）
