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中国科技成果
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蔬菜中的植物化学物质
蔬菜中的植物化学物质
张德纯
中国科技成果
Issue(4):15-17,3.
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中国科技成果
Issue(4)
:15-17,3.
DOI:10.3772/j.issn.1009-5659.2010.04.008
蔬菜中的植物化学物质
张德纯
1
作者信息
1.
中国农业科学院蔬菜花卉研究所,北京100080
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摘要
关键词
蔬菜
/
植物化学物质
/
营养成分
/
分析
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张德纯..蔬菜中的植物化学物质[J].中国科技成果,2010,(4):15-17,3.
中国科技成果
ISSN:
1009-5659
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