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PCR技术在食品微生物检测中的应用

王华 刘斌

生物技术通报Issue(2):63-67,5.
生物技术通报Issue(2):63-67,5.

PCR技术在食品微生物检测中的应用

Latest Application of PCR Technology in Food Microorganism Inspection

王华 1刘斌2

作者信息

  • 1. 中国环境管理干部学院生态学系,秦皇岛,066004
  • 2. 上海交通大学农业与生物学院食品科学系陆伯勋食品安全研究中心,上海,200240
  • 折叠

摘要

关键词

PCR/微生物/检测

Key words

PCR/Microorganism/Inspection

引用本文复制引用

王华,刘斌..PCR技术在食品微生物检测中的应用[J].生物技术通报,2010,(2):63-67,5.

基金项目

中国环境管理干部学院精品课建设基金(200800) (200800)

生物技术通报

OA北大核心CSCD

1002-5464

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