内蒙古农业科技Issue(1)：64-65,2.DOI:10.3969/j.issn.1007-0907.2010.01.028
硝酸盐和亚硝酸盐对食品的污染及控制
The Nitrate and Nitrite Pollution on Food and Its Control
蔡丽 1崔艳2
作者信息
- 1. 乌兰察布市少数民族科普工作队,内蒙古,集宁,012000
- 2. 内蒙古农牧业科学院,测试分析中心,内蒙古,呼和浩特,010031
- 折叠
摘要
关键词
亚硝酸盐/硝酸盐/污染/危害/控制分类
轻工纺织引用本文复制引用
蔡丽,崔艳..硝酸盐和亚硝酸盐对食品的污染及控制[J].内蒙古农业科技,2010,(1):64-65,2.
