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苹果渣固态发酵产复合酶培养基优化的研究

姜心 陈伟 周波

山东农业科学Issue(1):80-85,6.
山东农业科学Issue(1):80-85,6.

苹果渣固态发酵产复合酶培养基优化的研究

Optimization of Solid-state Fermentation Medium for Production of Complex Enzymes with Apple Pomace

姜心 1陈伟 1周波2

作者信息

  • 1. 山东农业大学食品科学与工程学院,山东,泰安,271018
  • 2. 山东农业大学生命科学学院,山东,泰安,271018
  • 折叠

摘要

关键词

苹果渣/固态发酵/复合酶/培养基/优化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

姜心,陈伟,周波..苹果渣固态发酵产复合酶培养基优化的研究[J].山东农业科学,2010,(1):80-85,6.

基金项目

国家科技基础条件平台"微生物菌种资源整理整合项目(2005DKA21201-13)"及国家科技支撑计划"黄淮平原区农田秸秆资源综合利用技术集成研究与示范(2007BAD89B09-16)"资助. (2005DKA21201-13)

山东农业科学

OACSTPCD

1001-4942

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