农业工程学报2010，Vol.26Issue(1)：365-369,5.DOI:10.3969/j.issn.1002-6819.2010.01.065
低温贮藏对控制菠萝黑心病和保持品质的影响
Effects of low temperature storage on blackheart incidence and quality maintenance of pineapple fruits
摘要
关键词
贮藏/低温/品质控制/菠萝/黑心病/膜脂过氧化Key words
low temperature/storage/quality control/pineapple/blackheart/membrane-lipid peroxidation分类
农业科技引用本文复制引用
弓德强,谢江辉,张鲁斌,谷会,孙光明,朱世江..低温贮藏对控制菠萝黑心病和保持品质的影响[J].农业工程学报,2010,26(1):365-369,5.基金项目
海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室开放基金 （）
公益性行业(农业)科研专项经费项目(3-41) （农业）
"948"项目(2006-G34(A)) （2006-G34(A）
