安徽农业科学Issue(25)：13829-13831,3.
壳聚糖对黄瓜保鲜作用的研究
Study on Preservation Effect of Chitosan on Cucumber
肖龙云 1程嘉翎 2徐菲霞1
作者信息
- 1. 江苏科技大学生物与环境工程学院,江苏镇江,212018
- 2. 中国农业科学院蚕业研究所,江苏镇江,212018
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肖龙云,程嘉翎,徐菲霞..壳聚糖对黄瓜保鲜作用的研究[J].安徽农业科学,2010,(25):13829-13831,3.
