安徽农业科学Issue(25)：14148-14149,2.
高职高专院校《食品理化分析》课程教学改革与实践
Teaching Reform and Practice of Food Physical and Chemical Analysis in High Vocational College
汪洪涛1
作者信息
- 1. 江苏经贸职业技术学院工程技术学院,江苏南京,210007
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摘要
关键词
《食品理化分析》/教学改革/技能培养分类
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汪洪涛..高职高专院校《食品理化分析》课程教学改革与实践[J].安徽农业科学,2010,(25):14148-14149,2.
