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川菜的特色发展与对外融合研究

练红宇 刘婕

成都大学学报（社会科学版）Issue(4)：29-31,3.
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成都大学学报（社会科学版）Issue(4)：29-31,3.

川菜的特色发展与对外融合研究

A Study of Development Sichuan Dish Features & Its International Integration

练红宇 1刘婕1

作者信息

  • 1. 成都大学,旅游文化产业学院,四川,成都,610106
  • 折叠

摘要

关键词

川菜产业/美食旅游/融合发展

分类

经济学

引用本文复制引用

练红宇,刘婕..川菜的特色发展与对外融合研究[J].成都大学学报（社会科学版）,2010,(4):29-31,3.

成都大学学报（社会科学版）

OACHSSCD

1004-342X

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