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复合酶法提取广佛手多糖的工艺研究

章斌 李远志 陈宇 郭奕纯

安徽农业科学2010，Vol.38Issue(15)：7833-7835,7873,4.
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安徽农业科学2010，Vol.38Issue(15)：7833-7835,7873,4.

复合酶法提取广佛手多糖的工艺研究

Extraction of Polysaccharides from Bergamot by Compound Enzymolysis Method

章斌 1李远志 2陈宇 3郭奕纯3

作者信息

  • 1. 韩山师范学院生物系,广东潮州,521041
  • 2. 华南农业大学食品学院,广东广州,510640
  • 3. 广东济公保健食品有限公司,广东潮安,515638
  • 折叠

摘要

关键词

复合酶/佛手/多糖

分类

医药卫生

引用本文复制引用

章斌,李远志,陈宇,郭奕纯..复合酶法提取广佛手多糖的工艺研究[J].安徽农业科学,2010,38(15):7833-7835,7873,4.

基金项目

广东省教育部产学研结合项目(2007A090302002). （2007A090302002）

安徽农业科学

OA北大核心

0517-6611

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