云南农业大学学报2010，Vol.25Issue(3)：398-402,5.
不同施肥种类与加工方法对蔬菜亚硝酸盐含量变化的影响
Effect of Different Fertilizer Types and Processing Methods on the Nitrite Content of Vegetables
摘要
关键词
亚硝酸盐/蔬菜/氮肥/加工烹饪分类
轻工纺织引用本文复制引用
谭超,颜嘉雯,何牧,龚加顺..不同施肥种类与加工方法对蔬菜亚硝酸盐含量变化的影响[J].云南农业大学学报,2010,25(3):398-402,5.基金项目
河南省教育厅自然科学研究计划项目(2009C210004). （2009C210004）
