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啤酒酵母硒对肉鸡生长性能及肌肉品质影响

陈敏 李锋 梁新乐

中国畜牧杂志2010,Vol.46Issue(15):40-43,4.
中国畜牧杂志2010,Vol.46Issue(15):40-43,4.

啤酒酵母硒对肉鸡生长性能及肌肉品质影响

陈敏 1李锋 1梁新乐1

作者信息

  • 1. 浙江工商大学食品与生物工程学院,浙江杭州,310012
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摘要

关键词

啤酒废酵母/酵母硒/生长性能/肉色/滴水损失/肉鸡

分类

农业科技

引用本文复制引用

陈敏,李锋,梁新乐..啤酒酵母硒对肉鸡生长性能及肌肉品质影响[J].中国畜牧杂志,2010,46(15):40-43,4.

基金项目

浙江省科技厅计划项目(2007C32022) (2007C32022)

中国畜牧杂志

OA北大核心CSTPCD

0258-7033

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