皮革科学与工程2010，Vol.20Issue(2)：20-22,3.
酸水解胶原蛋白黏度性能变化研究
Studied on Relative Viscosity of Collagen Polypeptide under Acidic Condition
摘要
关键词
水解/胶原/相对黏度/酸解分类
轻工纺织引用本文复制引用
郭文宇,张以民,聂晴,张海连..酸水解胶原蛋白黏度性能变化研究[J].皮革科学与工程,2010,20(2):20-22,3.基金项目
四川省教育厅项目(07ZB040) （07ZB040）
