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稻壳中黄酮提取物的抗氧化性质研究

蔡碧琼 蔡珠玉 张福娣 黄明堦

江西农业大学学报2010,Vol.32Issue(4):813-818,6.
江西农业大学学报2010,Vol.32Issue(4):813-818,6.

稻壳中黄酮提取物的抗氧化性质研究

A Study on Antioxidant Activities of Flavonoided Extracts from Rice Hull

蔡碧琼 1蔡珠玉 1张福娣 1黄明堦1

作者信息

  • 1. 福建农林大学,生命科学学院,福建,福州,350002
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摘要

关键词

稻壳/黄酮类物质/抗氧化性质/自由基/清除率

分类

农业科技

引用本文复制引用

蔡碧琼,蔡珠玉,张福娣,黄明堦..稻壳中黄酮提取物的抗氧化性质研究[J].江西农业大学学报,2010,32(4):813-818,6.

基金项目

福建省自然科学基金资助项目(B0510012)和福建农林大学青年教师科研资助项目(06A11) (B0510012)

江西农业大学学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-2286

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